Sheracaolity

不知不覺一個月過去了，也要準備回台灣開學了，趁著記憶猶新時來紀錄下在美國生活的一些心得，首先就來談談食物吧。 過去在台灣主食以米飯為主，點菜喜歡來個四菜一湯，比方說在我家最常看到的菜色就是：高麗菜、地瓜葉、南瓜、一盤肉、絲瓜湯、白飯，一餐下來糖類、蛋白質、纖維質一次補全。然而在Mountain View的這段生活期間，比起所謂的四菜一湯，更常見的是一個大型主食內部包含了各種食材。除非是去吃自助餐，不然很少看到台灣便當那種菜色分明的感覺。 舉例來說，我家附近一個叫Hobee's Restaurant的早餐店賣的Omelette（美國版的蛋餅），跟台灣那種蔥油餅加蛋完全不一樣，整份包含了兩顆蛋、一堆馬鈴薯塊、培根、蘑菇、青椒和一些青菜末，飽足度和營養已經跟台灣的一份正餐差不多了，而這還僅僅是早餐。雖然這邊一餐大都十美元起跳，相較於台灣的物價貴了些，但食物份量這麼大也是蠻合理的。 超大Omelette

馬鈴薯烘蛋示意圖 我的二男朋友前陣子在書店翻食譜時看到一道馬鈴薯烘蛋的菜，回到家買了材料想要嘗試，結果卻失敗了。然而因為材料還有剩，隔天做了第二次嘗試，終於達到能吃的標準，於是跑來向我分享，也因而展開了另一次的超吵對話。 「今天嘗試第二次烘蛋，不過好吃有餘，賣相不足啊～」 「 你以為烘蛋這麼簡單嗎？你太小看烘蛋了。」 「影片說要一直拌炒直到蛋都熟，但是一直拌不久變炒蛋了嗎？」 「 可能那顆蛋不想被烘吧，人家從小立志成為炒蛋。 」 「可是有三個蛋欸，難道他們一起立志當炒蛋嗎？」 「 是的，這就是蛋蛋之間的情誼。 」 「好討厭。我恨蛋們。」

我哥因為在矽谷工作，除了六月回來的短短幾週以外，平常幾乎沒什麼機會見到他。不久前家裡突發奇想，乾脆把我送去他那邊住一個月，開拓視野順便學些東西。於是過了39小時的八月二號後，如今我人終於抵達美國啦～ 由於上次出國是國中的事情了，對於各種行前準備有些陌生，因此決定趁著這次機會把出國的注意事項給弄清楚記錄下來。原以為去美國的文件準備會很麻煩，和老媽弄了一下後發現其實比想像中容易不少。以我這次到舊金山來說，下面是幾個在行前需要做的事情： 找旅行社：重辦過期的護照、辦國際學生證（讓機票省了五千多台幣）、買機票（最好提早一個月買比較便宜）。 在ESTA網站申請入境許可，填一填網路表單，電腦就自動認證了。（突然想到如果化奧國手去巴基斯坦比賽後要到美國搞不好會被電腦擋下XD） 填寫海關申報表。（發現這超重要，美國入境被檢查了三次） 辦役男出境申請書。（貌似要證明沒當過兵） 監理站辦理國際駕照。 （去挑戰唐老大） 必要事項大概就這些，另外就是行李的部分，除了上面申請的這些文件和護照以外，隨身帶著信用卡、身分證和一些美金以備不時之需，通通弄好後就可以出發啦～ 文件們